Активисты новосибирского молодежного клуба «Die Brezel» провели несколько встреч с ассистентами Немецкого культурного центра им. Гёте, Леной Серов и Анной Маурер, приехавшими в Новосибирск на стажировку.

15 марта состоялся мастер-класс по немецкой кухне. Ненастная погода повлияла на количество пришедших, но никак не отразилась на вкусе блюд. В меню были заявлены  Kartoffelsalat от немецких гостей и Rivelkuchen от российских немцев — мы вновь пекли этот чудесный пирог вовсе не потому, что у нас нет других рецептов. Просто, правда, очень вкусно!
Пока готовились блюда, ребята успели обсудить, кто что любит готовить и есть, рассказать о своих увлечениях и послушать о жизни в Германии. Очень здорово, что даже не знающие немецкого языка ребята смогли поддерживать беседу. Непринужденный разговор продолжился уже за трапезой, во время которой активисты обсудили планы на будущие встречи и от души посмеялись.

Как и обещали, представляем вашему вниманию рецепт картофельного салата. Он, конечно, на немецком языке и абсолютно несложен в приготовлении!

  

Kartoffelsalat

Zutaten für 4 Portionen

Kartoffel(n), fest kochende 750 g

Zwiebel(n), in feine Scheiben geschnitten 250 g

Essig (Weißweinessig, vorzugsweise weißer Balsamico) 5 EL

Zucker 1/2 TL

Essiggurken 250 g

Knoblauchzehe(n), zerdrückte 1

Petersilie, glatte, fein gehackte 1/2 Bund

Olivenöl 6 EL

Salz und Pfeffer

Wasser 6 EL

 Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal

Kartoffeln mit Schale kochen. Dann pellen, vierteln und abkühlen lassen.

Zwiebelscheiben mit Essig, 6 EL Wasser und dem Zucker ca. 5 bis 6 Min. dünsten und anschließend zugedeckt abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel Gurken, Zwiebeln mit Sud, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl über die Kartoffeln geben und vorsichtig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 Guten Appetit!

 

А 22 марта прошла совместная языковая встреча «Frühling und Frühlingsfeste». Вместе с Леной Серов гости, среди которых были не только активисты МК «Die Brezel», но и слушатели курсов немецкого языка Гёте-института и Российско-Немецкого Дома, обсудили праздники, которые отмечают в Германии весной: Karneval, Ostern и другие. К слову, большинство участников уже слышали о немецких праздниках и даже могли рассказать об их особенностях, а немецкие гостьи с большим удовольствием узнали о том, какие праздники отмечаются весной в России. После все вместе ребята разучили веселую песенку «Alle Vögel sind shon da». Завершилась встреча немецким танцем Haselnuß и подвижными языковыми играми.

Хочется отметить, что совместные мероприятия с носителями языка очень эффективны и полезны: кто-то перестал стесняться общаться с иностранными гостями, для кого-то это стало хорошей возможность попрактиковать язык и вспомнить то, что забылось. Но самое главное — встреча с Леной и Анной подарили нам заряд бодрости и большое желание все повторить, так что новые встречи не за горами!

Вероника Дортман,

молодежный клуб «Die Brezel»